Muffin őrület

Összedobtam egy kisebb adag muffint abból ami épp itthon volt :)
banános zabpelyhes vörösáfonyás, banános zabpelyhes kakaós

Hozzávalók:
Az alap:
1 bögre liszt
3/4 bögre zabpehely
3/4 bögre nádcukor
pici só
1 tk szódabikarbóna
2 tojás
2 banán
6-7 dkg vaj
egy pár löttyintés habtejszín s egy kis tej (annyi, hogy ne legyen nagyon folyós)
EGYIK FELÉBE:
fél zacskó vörösáfonya (aszalt, sparban lehet kapni)
őrölt gyömbér
MÁSIK FELÉBE:
2-3 ek kakaó
őrölt szegfűszeg
vaníliarúd

Elkészítés:

1. A sütőt 180°C -ra előmelegítjük.
2. Az alap tésztához valókat összedolgozzuk, a banánt és a vajat feldaraboljuk, így könnyebben összedolgozza a robotgép.
3. A tészta felét átöntjük egy másik tálba. 
4. Egyik adagba belekeverjük a vörösáfonyát és egy 3/4tk őrölt gyömbért. A másik adaghoz hozzáadjuk a kakaót, az őrölt szegfűszeget, és a vaníliarúd kikapart belsejét, és ha a tészta igényli (nekem igényelte, mivel a kakaótól szárazabb lett a tészta) akkor hozzáöntünk még egy kis habtejszínt, tejet.
5. Muffin sütőformába, vagy papírkapszlikba töltjük, és 25 perc alatt készre sütjük.