hétfő, február 6

Mozart golyók




Szóval, most, hogy végeztem a vizsgáimmal, lejöttem haza, Ajkára, kicsit kifújom a gőzt, családdal vagyok, pihenek.
Anyu talált még múltkor valamelyik újságban egy receptet: Mozart golyók. Elég jól hangzott az összetevők alapján, úgyhogy már meg is csinálta egyszer, és most újra megcsináltuk, mert nagyon finom! Nem az a gagyi, kekszes kakaós mandula aromás kókuszgolyó, amit lehet sokan készítenek, de szerintem unalmas, és nem is finom ... persze ez az én véleményem, ha valaki szereti, akkor meg ne sértődjön ! ;)
  Tehát a kis Mozart golyók :

Hozzávalók:

20 dkg porcukor
20 dkg étcsoki (érdemes jó minőségűt venni, mert sokkal finomabb lesz, mi pl. az Aldi-s étcsokikat nagyon szeretjük, elég jó minőségűek)
25-30 dkg darált dió
2-3 ek lekvár (ebben most épp házi szederlekvár volt)
brandy/rum
meggybefőtt
kókuszreszelék


A csokit lereszelem, és a dióval, porcukoral, lekvárral, brandy-vel összekeverem, eldolgozom, majd diónyi darabokat csípek előle, beledolgozom a meggyet, gömbölyűre görgetem a kezebmen, majd beleforgatom a kókuszreszelékbe.
Hűtőbe teszem, de akár azonnal fogyasztható is :)!

Kb 30 db lesz belőle


Bemutatom Bátor Úrt




 :)
hangulat

14 megjegyzés: